Zdravím Vás,
 
úvodem přeju hodně zdaru při práci v Revitu, je to výborný pomocník, ale občas to chce mět po ruce někoho, kdo Vám poradí. Jinak máte docela hodně komplexních dotazů na jedno téma ;). Doporučuju nahlédnout do knihy paní Vinšové a pana Baldy, kde je objasněna většina záludností Revitu velmi dobře pochopitelným způsobem anebo mrknout do článků pana Baldy na autodeskclubu.
 
Co se týče odlišných povrchových úprav jednotlivých místností zaleží na tom, co od toho čekáte, zda to chcete vykazovat či si přejete, aby to vypadalo tak vizuelně. Pokud Vám to stačí pouze vzhledově, zkuste nástroj Malba.
 
Totéž platí i pro druhý dotaz, pokud Vám jde o to, aby se to zobrazilo v řezu, a nebudete to vykazovat jako hmotu, tak je nejvhodnější to dodělat  čárově.

 

Cest je vícero, záleží, kam směřujete a čeho chcete docílit.