Zdravim, 

uchopeni střed je SM (SnapMidpoints)
Všechny zkratky jsou v Manage > Snaps (jak psal PepaR).

pak se hodi jeste znat
SO………vypnout uchopování
SE…až... SX………    přepisy uchopování (z ribbonu Manage, nechápu proč nejsou v klávesových zkratkách jako ostatní :-))
SS………vypnout přepis uchopování

 Uchopeni muzete zvolit taky na pravem tlac. ve chvili, kdy je rezim uchopovani aktivni - ale je to pomalé.